Assiette de fritures à partager
11,50€

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Planche de charcuteries
(Lomo, coppa, guanciale, jambon blanc aux herbes des bauges, jambon cru du roc de bataillé 15 mois d’affinage, fromages)
18€

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Terrine de foie gras maison à partager (200g)
23€

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Nems maison à partager
14€

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Tataki de boeuf à partager
( Boeuf mi-cuit aux senteurs d’Asie ) 
16€
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Os à moelle à partager
15€
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Terrine maison à partager (250g)
13,50€
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Gravlax de truite aux agrumes
14,50€

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Fricassée de poulpes et crumble de chorizo
(Purée de pois chiches et coulis de tomates séchées)
15€

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Veggie bowl
(Avocats, tomates, quinoa, patates douces, féta, choux fleurs pickles, betteraves, cébettes, graines)
16,50€

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Salade césar
(Sucrine, tomates, filets de poulet pané, parmesan, croûtons, chips de speck, oignons rouge, anchois)
16€

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Gaspacho d’artichauts et son OEuf parfait
(Pommes de terre sautées, jambon à la truffe, artichaut mariné, émulsion aux parmesan)
14,50€

Tartare de bœuf charolais préparé, pommes allumettes
18€

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Faux filet de boeuf avec sa sauce vin rouge (300g)
( Pomme anna, légumes, échalote confite )
28€

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Ris de veau et son jus corsé
( Purée de pomme de terre maison, légumes, échalotes confites )
28€

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Côtes d’agneaux sauce chimichurri
( Pommes Anna, marmelade de courgettes aux olives vertes )
26€

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Pressé de volaille avec son jus corsé
( Purée de pomme de terre maison, légumes, échalotes confites )
23€

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Cabecero de cochon ( petit muscle au dessus de l’échine )
( Purée de pomme de terre maison, légumes et sa crème d’ail )

Friture de poissons
(pommes allumettes, sauce tartare)
17€
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Fritures de filets de perches

(pommes allumettes, sauce tartare)
22€
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Cuisses de grenouilles en persillade

(pommes allumettes) 
23€
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Cuisses de grenouilles à la crème de moutarde

(pommes allumettes) 
23€
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Quenelle de Brochet maison 

(riz sauté aux légumes et sa sauce écrevisse)
 22€
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Pavé de maigre et son émulsion de coquillages
( Purée de panais, noisettes, gnocchis et palourdes )
26€

Moelleux au chocolat cœur coulant
10€
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Crème brulée à la reine des prés
7,50€
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Le miel
(Poires caramélisées, crumble, glace miel et émulsion de miel)
8€
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Macaron aux framboises fraîches et sa crème de pistache
8€
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Café gourmand
9€
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Infusion gourmande
9,50€

Menu enfant
(jusqu'a 10ans)

PÂTES BOLOGNAISE

ou

POISSON (Frites, pâtes, légumes)

ou

PIÈCE DE BOEUF (Frites, pâtes, légumes)

avec sa boule de glace au choix 

12€